Asemakatu 10, 90100 Oulu
www.sauraha.fi
ma-pe: 10:30-14
-
131
11,90e
1. Mis-mas tofu
Tuoreita kasviksia, tofu, sipuli-soija-chilli-kastikkeessa
12,00e
2. Shahi paneer
Talon tuorejuustoa ja tomaattinen kerma-voi-cashewpähkinäkastike
12,30e
3. Karahi kukhuro
Haudutettuja kanafilee viipaleita sipuli, paprika, tuore tomaatti, inkivääri, paprika valkosipulikastike
12,90e
4. Saag bhedo
Haudutettuja lammasviipaleita pinaattisessa inkivääri, sekä curry kastikkeessa
5. Teel almond fish
Friteerattuja pangaisus kala, tuoreita yrttejä, seesami siemeniä ja manteleita kookoskerma kastikkeessa
13,50e
6. Lunch mix
Kaksi vapaavalintaista annosta yllä olevalta listalta 1-5 samaan annokseen
13,90e
7. Tandoori chicken masala
Rohtosarviapilalla ja jogurtilla marinoitua tandoorigrillattua kananrintaafileettä masalakastikkeessa
1. Saag alu tama
Bambu ituja, parsakaali, peruna sekä tomaatti ja pinaattikastikeessa
2. Kasturi kofta
Kasvispyörykät, kumina ja korianteri siemeniä, paprikaa, vihreää chiliä sekä valkosipulia, kokattu kermakastikkeessa
3. Chicken korma golden
Haudutettua kananrintafilettä tomatti-sipuli-hunajakermakastikkeessa
4. Chattpatt lamb
Haudutettua lammasta talon jogurtissa, korianterin ja curryn valkosipulikastiketta chat-makuissa
5. Fish chilly
Friteerattuja pangaisus kala, paprika, chiliä, mausteisessa valkosipuli-sipuli-inkivääri-tomattikastikkeessa
12,50e
7.Kukhuro mustang
Yrttijogurtissa marinoituja tandoori kanapaloja mantelijauhe paprika-kermakastikkeessa
1. Mis-mas tarkari
Tuoreita kasviksia, perunaa, inkivääriä ja tuoretta korianteria-limetillä-maustetussa masalakastikkeessa
2. Khursani paneer
Talon tuore juustoa sekä paprika chilli-valkosipuli-soija kastikeessa
3. Makhani kukhuro changezi
Yrittijogurtissa marinoituja tandoori kanapalajo tomatti-voi-rusina-cashew pähkinä kermakastikkessa
4. Lamb vindaloo
Haudutettua lammasta tomaatila-voimakkaasti maustetussa korianteri-inkivääri-valkosipuli-kastikkeessa
5. Saag prawn
Paistettuja katkarapuja pinaatti-inkivääri-valkosipuli-kerma kastikkeessa
Kaksi vapaavalintaista annosta yllä olevalta listalta 1-5 saman annokseen
7. Mix shiraz sizzler
Yrttijogurtissa marinoitua kananrintafilettä, lammasta, vireää paprikaa, tomatti-sipuli-chili kermakastikkeessa
1. Kadai tarkari tofu
Toreita kasviksia, tofu, sipuli-paprika-korianteri-inkivääri-curry-masala-kastikkeesa
2. Malai kofta
Kasvispyörykät,rusinoiden ja pähkinöitä, sipulia ja talon tuorejustoa kermakastikkeessa
3.Lekali kukhuro
Tandoorimarinoitua kananrintafilettä sekä sichuaninpippuri tomaatti-sipuli-inkivääri-valkosipuli kastikkeessa
4. Lamb korma
Haudutettua lammasta sekä tomatti-sipuli kermakastikkeessa
5. Khursani prawn
Friteerattuja katkarapuja, paprika, chiliä, mausteisessa valkosipuli-sipuli-inkivääri-tomattikastikkeessa
7.Sekeko sinke kebab
Talon tuore valmistettu lampaan jauhelihaa varrasta sekä mausteisia yrttejä tandoori
1. Alu gobi
Paistettua perunaa, kukkakaalia ja inkivääri-currykastikkeessa
2. Saag ginger paneer
Pinaattia ja tuorejuustoa tomaatti inkivääri sipulikastikkeessa
3.Mango chicken curry
Haudutettua kananrintafilettä ja jogurtti mango-curry kastikkeessa
4. Handi bhendo
Haudutettua lammasta kumina-korianteri, valkosipuli masala-kermakastikkeessa
5. Nauni machha
Marinoitua friteerattuja pangaisus kala juusto tomaatti kastikkeessa
7. Chicken shiraz
Yrittijogurttimarinoitua kanaa paprikan, tomaatin ja sipulin kanssa mausteisessa kermakastikkeessa
0