Lounas Espoo, Iso Omena

13,70e

Paahdettua lohta ja kermaisia valkosipuliperunoita, ratatouillea ja basilika-aiolia

Roasted salmon with creamy garlic potatoes, ratatouille and basil aioli l g

15,50e

Naudan ulkofileepihvi ja parmesanranskalaisia, timjamiporkkanaa ja punaviinikastiketta

Beef sirloin steak with parmesan fries, thyme carrots and red wine sauce l g

13,70e

Perinteinen kermainen lohikeitto

Traditional creamy salmon soup l g

10,70e

Tomaatti-vuohenjuustokeittoa

Tomato and goat cheese soup l g

Nepalilainen butter chicken paahdetuilla cashewpähkinöillä ja tuoreella korianterilla l g vs+sis pähkinä basmatiriisi ve + g

Factoryn letut l talon mansikkahillo ve + g vaniljavaahto l g jäätelö l g vegaaniset letut saatavilla keittiöstä pyydettäessä

Perinteinen hernekeitto l g

Riisi l g

Perunamuusi l g

Glaseeratut porkkanat l g veg

Yön yli haudutettu naudanpaisti klassisella ruskealla kastikkeella l g

Jälkiruoka

Kahvi a, g l
Antellin pannukakkua a, l
Marjahillo

Graavilohi-mätimoussea l G

Rosollia V g Punajuurivaahtoa l G

Metsäsienisalaattia l G

Täyteläistä savuporo-koskenlaskijakeittoa l G

Joulutorttuja l joulupipareita l ja glögiä V g

Riistakastike g l

Konditorian hernekeitto ylikypsällä savupalvilla l g vs

Possupaistia kermaisessa bbq-kastikkeessa l g vs

Intialainen butter chicken l g vs

Aurajuustolla höystetty bataatti-porkkanapaistos l g k

Hunajameloni-halloumisalaatti l g k

Factoryn lihapullat ruskeassa kastikkeessa l g perunamuusi l g puolukkahillo ve + g

Factoryn letut l mansikkahillo ve + g vaniljavaahto l g jäätelö l g

13,70e

Paahdettua taimenta ja sitruunaperunaa, appelsiini-kiinankaalisalaattia ja valkoviinikastiketta

Roasted trout with lemon potatoes, orange and chinese cabbage salad and white wine sauce l g

13,70e

Paahdettua lohta ja chimichurriperunaa, appelsiini-kiinankaalisalaattia ja sahramiaiolia

Roasted salmon with chimichurri potatoes, orange and chinese cabbage salad and saffron aioli l g

15,50e

Naudan ulkofileetä ja pestoperunaa, calvadosmaustevoita ja mozzarella-tomaattisalaattia

Beef sirloin with pesto potatoes, calvados seasoned butter and mozzarella and tomato salad l g

13,70e

Veriappelsiinirisottoa, halloumia ja pinaattifraichea

Blood orange risotto with halloumi and spinach fraiche l g

13,70e

Perinteinen kermainen lohikeitto

Traditional creamy salmon soup l g

10,70e

Purjokeittoa

Leek soup l g

13,70e

Kana-mozzarellasalaatti ja punaista pestofraichea

Paneroitua kanaa, persimonia, mozzarellaa, kurkumafarroa, punaista pestofraichea, paahdettuja kurpitsansiemeniä, friteerattua lehtikaalia, romainea, pinaattia ja viikunavinegrettiä
Breaded chicken, persimmon, mozzarella, turmeric farro, red pesto fraiche, roasted pumpkin seeds, deep-fried kale, romaine, spinach and fig vinaigrette l saatavissa g

13,70e

Lohi-mozzarellasalaatti ja punaista pestofraichea

Paahdettua lohta, persimonia, mozzarellaa, kurkumafarroa, punaista pestofraichea, paahdettuja kurpitsansiemeniä, friteerattua lehtikaalia, romainea, pinaattia ja viikunavinegrettiä
Roasted salmon, persimmon, mozzarella, turmeric farro, red pesto fraiche, roasted pumpkin seeds, deep-fried kale, romaine, spinach and fig vinaigrette l saatavissa g

13,70e

Perinteinen

Caesarsalaatti
Crispy chicken
Paahdettua lohta
Salaatit sisältävät kirsikkatomaattia, talon caesarkastiketta, romainesalaattia, parmesanjuustoa ja krutonkeja l saatavissa g sis. anjovista

Mausteista kikherne-tomaattikeittoa g l

Paahdettua perunaa g l